Você sabe para que serve a medição de pH e como alterar ela na sua fazenda? Então fique de olho que vamos te contar um pouco mais sobre a regulação de pH na aquicultura. O pH é um indicador da acidez ou alcalinidade de uma solução. O controle do pH é importante na aquicultura, pois o pH inadequado pode afetar negativamente o crescimento e a saúde dos peixes e outros organismos aquáticos. O pH ideal varia de acordo com a espécie de peixe ou organismo aquático, mas geralmente deve estar dentro de um intervalo de 6,5 a 9,0.  

Regulação de pH na aquicultura

A produção de peixes e outros animais aquáticos depende principalmente do pH, temperatura, oxigenação, qualidade da água, densidade de estocagem e outras variáveis ambientais. É importante notar que algumas áreas de cultivo de animais aquáticos, como os sistemas de cultivo de água doce, são construídas em terra ou em grandes lagos e em alguns casos o pH do solo pode afetar a qualidade da água, que é crítico para o desenvolvimento dos animais.

Existem diferentes formas de controlar o pH na aquicultura. Uma das formas mais comuns é a adição de ácido ou base para ajustar o pH da água. Por exemplo, se o pH estiver alto, pode-se adicionar ácido clorídrico (HCl) para abaixar o pH. Mas se o pH estiver baixo, pode-se adicionar hidróxido de sódio (NaOH) para aumentar o pH.

Existem várias outras maneiras para a regulação de pH na aquicultura, incluindo:

• Filtragem biológica: é uma técnica que utiliza microrganismos para transformar os compostos orgânicos em ácidos, o que pode levar ao aumento do pH.
• Adição de calcário: o calcário é composto principalmente de carbonato de cálcio, que reage com a água para formar íons hidróxido (OH-), aumentando o pH.
• Controle da qualidade da água de alimentação: é importante manter a qualidade da água de alimentação, pois isso pode afetar o pH da água dos tanques.

O calcário optamos por utilizar na produção de pescados para aumentar o pH da água. O calcário tem como seu principal composto o carbonato de cálcio, que reage com a água para formar íons hidróxido (OH-), aumentando o pH. Isso é especialmente importante em sistemas de cultivo com água doce, onde o pH pode cair devido à decomposição de matéria orgânica.

Além de aumentar o pH, o calcário também pode fornecer cálcio e outros minerais importantes para a saúde dos peixes e camarões. E também o crescimento dos organismos que compõem a cadeia alimentar.

Por fim

É importante mencionar que o controle do pH precisa ser monitorado frequentemente, pois pode variar devido a fatores como a taxa de respiração dos peixes, a adição de alimento e a decomposição de matéria orgânica. Além disso, também é importante saber que o pH não é o único fator a ser controlado na fazenda de aquicultura. Outros fatores importantes incluem a temperatura, a oxigenação, a qualidade da água, os níveis de amônia e nitrito, e a densidade de estocagem.